6 boissons nourrissantes pour les mamans allaitantes

L'hydratation est très importante pour une maman allaitante. Boire suffisamment est essentiel pour la santé mais aussi pour la lactation.

Voici 5 recettes de boissons pour étancher votre soif, nourrir votre corps et apporter plein de bonnes choses à votre lait.

Eau d'orge glacée

• 1/2 tasse d'orge perlé
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe de fenouil / graines de fenugrec
• 4 tasses d'eau
• sucre semoule

1. Dans une casserole mettre l'orge, la cannelle, le fenouil et l'eau puis porter le tout à ébullition. Couvrir sur feu doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que l'orge soit tendre, environ 45 min.
2. L'eau va s'épaissir et devenir laiteuse. Vous pouvez ajouter à nouveau de l'eau pour avoir une consistance moins épaisse.
3. Lorsque l'orge est cuit, retirer du feu et tamiser hors de l'eau. Le grain est maintenant insipide et peut être jeté. Ajouter les graines de fenouil. Bien chaud, ajoutez le sucre à l'eau d'orge.
4. Il ne restera plus qu'à patienter jusqu'à la rupture du jeûne ou le suhoor pour verser votre eau dans un grand verre d'eau glacée.

Citronnade spéciale lactation

• 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé
• 4 tasses refroidies de votre tisane d'allaitement préférée
• sucre

1. Dans un grand pichet, ajouter l'eau et le thé puis remuer. Sucrer à votre gout.
2. Si la citronnade est trop forte, vous pouvez rajouter un peu d'eau.

Smoothie aux dattes

• 8 à 10 dattes dénoyautées
• 2 bananes
• 1/3 tasse de beurre d'arachide naturel
• 1/4 de tasse de miel
• 1 1/2 de lait d'amande BIO
• 1 tasse de glaçons
• 1 cuillère à soupe de levure de bière - optionnel

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et déguster

Lait d'amande maison

• 1 tasse d'amandes crues, trempées
• 4 tasses d'eau
• 2 à 4 dattes dénoyautées, pour le goût
• 1 gousse de vanille, hachée
• 1/4 de cuillère à café de cannelle
• petite pincée de sel fin de mer

1. Faire tremper les amandes dans de l'eau pendant une nuit. Pour une méthode rapide de trempage, faire tremper les amandes dans de l'eau bouillante pendant une heure. Rincer et égoutter.
2. Placer les amandes détrempées dans un mixeur avec de l'eau, les dattes et la vanille. Mélanger le tout pendant une minute à vitesse maximale. Ce n'est pas grave s'il reste des morceaux d'amandes, ils seront filtrés.
3. Tapissez une passoire avec une toile à fromage et posez-là au-dessus d’un bol de taille moyenne. Verser lentement le mélange de lait d'amande sur la toile.
4. Quand la passoire est pleine, soulevez la toile à fromage en saisissant les bords et appuyer doucement pour libérer le liquide. Cela demande de la patience et de la prudence en agissant lentement.
5. Une fois votre lait d'amande obtenu, ajoutez-y la pincée de sel, la cannelle et selon vos goûts, un peu de sucre.

Smoothie pastèque/eau de coco

• 2 cuillères à soupes de miel
• 1 1/2 tasse d'eau de coco
• 5 tasses de pastèque gelée

1. Mixer les morceaux de pastèque gelés jusqu'à obtenir du jus lisse et sans morceaux.
2. Ajouter l'eau de noix de coco et le miel et mélanger le tout.
3. Verser dans des verres et ajouter une (toute petite) pincée de sel.

Talbina : soupe d'orge au miel

• 3 bols de lait
• 3 cuillères à soupe de farine d’orge mondé
• 1 cuillère à soupe de miel (attention à la qualité du miel..)

1. Dans une casserole mettre le lait et la farine. Bien mélanger et mettre sous le feu.
2. Laisser chauffer sans s'arrêter de remuer.
3. Une fois que le mélange épaissit et bout, éteindre et y ajouter le miel.
4. Déguster froid ou chaud pour un repas sain et énergétique.